Eyckerhof

Aperobox 2 personen
– Ciabatta pickles dip
– Paling, waterkers
– Pompoen, gerookte kip, bosui
– Krokant, tartaar Nobashi garnaal

€30,- / 2 personen

24 december – 25 december

Zalm – Zeebaars
gemarineerd – olijf

Tarbot
nage van groenten – krokant van garnaal.

Bresse Kip
gegrild – knolselder – witloof – truffeljus.

Chocolade Duo
– chocolade – vanille – karamel.

4-gangenmenu € 80, –
Geen wijzigingen mogelijk aan dit menu

Bestellingen voor Kerst graag vóór 19 december

24 december – 25 december

Zalm – Zeebaars
gemarineerd – olijf

Kaviaar (30g Royal Belgian Gold Label)
aardappel – zure room.

Tarbot
nage van groenten – krokant van garnaal.

Bresse Kip
gegrild – knolselder – witloof – truffeljus.

Chocolade Duo
chocolade – vanille – karamel.

5-gangenmenu * € 120,-
Geen wijzigingen mogelijk aan dit menu

Bestellingen voor Kerst graag vóór 19 december

31 december

Kabeljauw
tartelette- kruidensla – plankton

* Kaviaar (30g Royal Belgian Gold Label)
aardappel – zure room.

Zeebaars
fiduea – mossels- chorizo – kokkels

Herten filet
knolselder – chiconette – veenbes.

Yuzu
witte chocolade – chocolade bros

4-gangenmenu € 80, –
Geen wijzigingen mogelijk aan dit menu

Bestellingen voor Oudjaar graag vóór 26 december

31 december

Kabeljauw
tartelette- kruidensla – plankton

Kaviaar (30g Royal Belgian Gold Label)
aardappel – zure room.

Zeebaars
fiduea – mossels- chorizo – kokkels

Herten filet
knolselder – chiconette – veenbes.

Yuzu
witte chocolade – chocolade bros

5-gangenmenu * € 120,-
Geen wijzigingen mogelijk aan dit menu

Bestellingen voor Oudjaar graag vóór 26 december