Restaurant Eyckerhof - Hingene: Uniek Flamant décor in landelijke hoeve

Klassiek met een twist in een dromerige omgeving

Het is intussen 30 jaar geleden dat Chef-kok Ferdy Debecker en zijn vrouw Ann begonnen aan de renovatie van een oud hoeve in Bornem. Zoveel jaar later is het restaurant dat ze er toen openden nog steeds bloeiend en succesvol.Ferdy won al meerdere prestigieuze kookwedstrijden waaronder de Bronzen Bocuse.

Eyckerhof draagt als gevestigde waarde in het restaurantwezen dan ook een uitzonderlijke reputatie , zowel bij de liefhebber van de klassieke keuken als bij wie graag nieuwe dingen ontdekt.
Het interieur en omgeving zorgen voornamelijk voor een gemoedelijke sfeer van rust en gezelligheid.

Lunch & Sympatique

Lunch

Elke werkdag van dinsdag tot en met vrijdagmiddag
Driegangenmenu volgens marktaanbod
€ 45 exclusief wijn & water
+ € 23 inclusief wijn & water

Sympatique

Viergangenmenu volgens marktaanbod
€ 65 exclusief wijn & water
+ € 27 inclusief wijn & water

Reserveren

Découverte

menu 5 gangen € 79, – met wijn en tafelwater + € 35,-
met doosje Belgische kaviaar 30 gr Gold label * + € 40,-

Wegens de Corona lockdown is het restaurant tijdelijk gesloten en kan u alleen maar afhaalmenu’s bestellen

Wij hopen op een snelle veilige heropening ! Zorg intussen goed voor jezelf en voor elkaar

Ferdy, Ann en het Eyckerhofteam

Reserveren

Seizoen & smaak

Verkrijgbaar van dinsdag tot en met donderdag middag en avond

alsook vrijdagmiddag

All-in € 75, – (cava – menu – 2 glazen witte wijn –
1 glas rode wijn, water – koffie en zoetjes)

Wegens de Corona lockdown is het restaurant tijdelijk gesloten en kan u alleen maar afhaalmenu’s bestellen

Wij hopen op een snelle, veilige heropening ! Zorg intussen goed voor jezelf en voor elkaar

Ferdy, Ann en het Eyckerhofteam

U DIENT BIJ UW RESERVATIE MELDING TE MAKEN VAN DIT MENU

DIT MENU KAN ENKEL BETAALD WORDEN CASH OF BANCONTACT

Reserveren

Diner à la carte

Stel uw “Menu à la carte”

(voorgerecht, hoofdgerecht, nagerecht)
samen tegen 45 euro
Elke avond van dinsdagavond tot en met vrijdagavond

Wegens de Corona lockdown is het restaurant tijdelijk gesloten en kan u alleen maar afhaalmenu’s bestellen

Wij hopen op een snelle veilige heropening ! Zorg intussen goed voor jezelf en voor elkaar

Ferdy, Ann en het Eyckerhofteam

Reserveren

@home dessert 25/2 -28/2

HOLSTEIN – tartaar – sucrine – Parmezaan
SKREI– hopscheuten – Duvel
EENDENBORST – agrumtoets – krieltjes
FLENSJES – chiboust – room – frisse jus

62,00

Bestellingen kunnen 24 u op voorhand doorgegeven worden .Bestellingen voor zaterdag en zondag dienen ten laatste op vrijdagmiddag 14 u in ons bezit te zijn.
Afhalingen :
Tussen 17h00 -18h30
Op zondag enkel af te halen tussen 11h00 en 12h00

€62.00

@home kaas 25/2 – 28/2

HOLSTEIN – tartaar – sucrine – Parmezaan
SKREI– hopscheuten – Duvel
EENDENBORST – agrumtoets – krieltjes
SELECTIE 5 KAZEN – Van Tricht – 5 Belgische kazen

62,00 euro

Bestellingen 24 uur op voorhand . Bestellingen voor zaterdag en zondag dienen ten laatste voor vrijdagmiddag 14.00 uur in ons bezit te zijn;
Afhalingen :
Tussen 17h00 -18h30
Op zondag enkel af te halen tussen 11h00 en 12h00

€62.00

A la carte gerechten

Bestellingen tijdens de week 24 uur op voorhand
Bestellingen voor zaterdag en zondag moeten in ons bezit zijn ten laatste op donderdagavond 22h00

Afhalingen :
Tussen 17h00 -18h30
Op zondag enkel af te halen tussen 11h00 en 12h00

€14.00 – €44.00

Terrine van ganzenlever met toast aantal	Terrine van ganzenlever met toast	€22.00
Kreeft met pasta en wintertruffel aantal	Kreeft met pasta en wintertruffel	€30.00
Halve kreeft en Belle Vue of groentjes aantal	Halve kreeft en Belle Vue of groentjes	€28.00
Hopscheuten met een gepocheerd ei, zalm en Duvelsaus aantal	Hopscheuten met een gepocheerd ei, zalm en Duvelsaus	€27.00
Blini met doosje Belgische kaviaar gold label 30g en zure room aantal	Blini met doosje Belgische kaviaar gold label 30g en zure room	€44.00
KALFSZWEZERIKEN risotto wintertruffel aantal	KALFSZWEZERIKEN risotto wintertruffel	€32.00
Selectie van 5 kazen Van Tricht (chutney / appel) aantal	Selectie van 5 kazen Van Tricht (chutney / appel)	€14.00

Wijnen

Bestellingen tijdens de week 24 uur op voorhand
Bestellingen voor zaterdag en zondag moeten in ons bezit zijn ten laatste op donderdagavond 22h00
Afhalingen :
Tussen 17h00 -18h30
Op zondag enkel af te halen tussen 11h00 en 12h00

€20.00 – €39.00

Voorgerechten

EUROPESE KREEFT • HOMARD BLEU — € 44,-
tomaat – lavas– fregola– zure room.
tomates – lavas – fregola– crème aigre.

GANZENLEVER-LANGOUSTINES • FOIE D’OIE-LANGOUSTINES — € 42,-
bospaddenstoelen – zachte look.
champignons des bois – ail doux.

TONIJN-THON –€38,-
erwt – gel appel – Yuzu-noot
petit pois – pommes fruits – Yuzu – noix

Reserveren

Hoofdgerechten

WIT VAN TARBOT • BLANC DE TURBOT — € 49,-
prei – bimi – fondant aardappelen
poireau– bimi – pommes fondant

NOORDZEE TONG • SOLE “MER DU NORD” — €49,-
lamsoor – zeekraal – oesterblad – spinazie
épinard de mer – passe- pierre – pousse épinard – mertinisie maritime

KALFSZWEZERIK • RIS DE VEAU — € 49,-
risotto – Parmezaan – truffel.
risotto – Parmesan – truffes.

Reserveren

Cadeaubon – Download

Wenst u een cadeaubon in geschenkverpakking ? Neem rechtstreeks contact op met het restaurant, u kan hem daar ter plaatse betalen en afhalen tijdens de openingsuren van het restaurant

€1.00 – €130.00

Eyckerhof – Citrus Gin

€38,00

Deze gin is gebaseerd op meer dan 9 botanicals zoals jeneverbes, iriswortel, angelica, koriander en citroen. Ontdek deze citrus gin met zijn subtiele aroma’s van jeneverbes en citrusvruchten.

€38.00

Eyckerhof – Floral Gin

€38,00

Eyckerhof’s florale gin is een uniek balans tussen vanille en rozenblaadjes

€38.00

Eyckerhof – Herbal Gin

€38,00

Een kruidige gin met een ongelooflijke balans tussen citrusvruchten en botanicals zoals tijm, rozemarijn en basilicum

€38.00

Champagne Gosset Extra Brut aantal	Champagne Gosset Extra Brut	€39.00
Panamera Nappa Valley Californië (w) aantal	Panamera Nappa Valley Californië (w)	€25.00
Ch Haut Grelot bordeaux France (w) aantal	Ch Haut Grelot bordeaux France (w)	€20.00
Roda Sela 2017 Rioja Spanje (r) aantal	Roda Sela 2017 Rioja Spanje (r)	€27.00
Chiantari Siciliane Italie (r) aantal	Chiantari Siciliane Italie (r)	€20.00
Ch Dutruch Grand Poujeaux, Medoc France (r) aantal	Ch Dutruch Grand Poujeaux, Medoc France (r)	€27.00

Klassiek met een twist in een dromerige omgeving

Lunch & Sympatique

Lunch

Sympatique

Découverte

Seizoen & smaak

Diner à la carte

Stel uw “Menu à la carte”

@home dessert 25/2 -28/2

@home kaas 25/2 – 28/2

BOX APERO 2 personen

A la carte gerechten

Wijnen

Voorgerechten

Hoofdgerechten

Cadeaubon – Download

Eyckerhof – Citrus Gin

Eyckerhof – Floral Gin

Eyckerhof – Herbal Gin

Reserveren

Openingsuren

Contact

Wenst u een overnachting