Eyckerhof

Michelin:  

Gault & Millau: 16/20

Tijdens de paasvakantie kan u Eyckerhof@home bestellen van vrijdag tot en met zondag

Bekijk alvast onze menu van 16/4 tot en met 18/4

VOOR AL UW RESERVATIES IN HET RESTAURANT wendt u tot ons online reservatiesysteem.

Vergeet zeker niet te vermelden indien u uw cadeaubon wenst te gebruiken !  Wij hebben al onze cadeaubonnen verlengd tot eind 2021 maar aanvaarden per service slechts 2 cadeaubonnen 

 

 

 

Klassiek met een twist in een dromerige omgeving

Het is intussen 30 jaar geleden dat Chef-kok Ferdy Debecker en zijn vrouw Ann begonnen aan de renovatie van een oud hoeve in Bornem. Zoveel jaar later is het restaurant dat ze er toen openden nog steeds bloeiend en succesvol.Ferdy won al meerdere prestigieuze kookwedstrijden waaronder de Bronzen Bocuse.

Eyckerhof draagt als gevestigde waarde in het restaurantwezen dan ook een uitzonderlijke reputatie , zowel bij de liefhebber van de klassieke keuken als bij wie graag nieuwe dingen ontdekt.
Het interieur en omgeving zorgen voornamelijk voor een gemoedelijke sfeer van rust en gezelligheid.

@home dessert 16/4-18/4

Nog geen productfoto beschikbaar

HOLSTEIN RUNDSFILET – tataki – sobanoedels – soja – gebrande ui
ZEEBAAARS – streekasperges broodkorstjes en spekreepjes –
ZEETONG – jonge prei – hazelnoot – aardappelmousseline
BRUSSELSE WAFEL – aardbeien – sorbet – chibouste

62,00 euro

Bestellingen kunnen 24 u op voorhand doorgegeven worden .Bestellingen voor zaterdag en zondag dienen ten laatste op vrijdagmiddag 14 u in ons bezit te zijn.
Afhalingen :
Tussen 17h00 -18h30
Op zondag enkel af te halen tussen 11h00 en 12h00

€62.00

@home kaas 16/4-18/4

Nog geen productfoto beschikbaar

HOLSTEIN RUNDSFILET – tataki – sobanoedels – soja – gebrande ui
ZEEBAAARS – streekasperges broodkorstjes en spekreepjes –
ZEETONG – jonge prei – hazelnoot – aardappelmousseline
SELECTIE 5 KAZEN – Van Tricht – Chutney

62,00 euro

Bestellingen 24 uur op voorhand . Bestellingen voor zaterdag en zondag dienen  ten laatste voor vrijdagmiddag 14.00 uur in ons bezit te zijn;
Afhalingen :
Tussen 17h00 -18h30
Op zondag enkel af te halen tussen 11h00 en 12h00

€62.00

BOX APERO 2 personen

Nog geen productfoto beschikbaar

Bestaande uit :

1 fingerfood  2 pers

3 hapjes x 2 personen

Enkel te verkrijgen in combinatie met menu of à la carte bestelling.

€25.00 (voor 2 personen)

€25.00

Dit menu is niet meer beschikbaar.

A la carte gerechten

Nog geen productfoto beschikbaar

Bestellingen tijdens de week 24 uur op voorhand
Bestellingen voor zaterdag en zondag moeten in ons bezit zijn ten laatste op donderdag 22h00

Afhalingen :
Tussen 17h00 -18h30
Op zondag enkel af te halen tussen 11h00 en 12h00

€14.00 – €44.00

€27.00
€22.00
€44.00
€28.00
€25.00
€30.00
€14.00

Wijnen

Nog geen productfoto beschikbaar

Bestellingen tijdens de week 24 uur op voorhand
Bestellingen voor zaterdag en zondag moeten in ons bezit zijn ten laatste op donderdagavond 22h00
Afhalingen :
Tussen 17h00 -18h30
Op zondag enkel af te halen tussen 11h00 en 12h00

€20.00 – €39.00

€39.00
€25.00
€25.00
€20.00
€27.00
€20.00
€27.00

pasen

Voorgerechten

EUROPESE KREEFT • HOMARD BLEU  — € 44,-
tomaat – lavas– fregola– zure room.
tomates – lavas – fregola– crème aigre.

GANZENLEVER-LANGOUSTINES • FOIE D’OIE-LANGOUSTINES — € 42,-
bospaddenstoelen – zachte look.
champignons des bois – ail doux.

TONIJN-THON –€38,-
erwt – gel appel – Yuzu-noot
petit pois – pommes fruits – Yuzu – noix

Reserveren

Hoofdgerechten

WIT VAN TARBOT • BLANC DE TURBOT — € 49,-
prei – bimi – fondant aardappelen
poireau– bimi – pommes fondant

NOORDZEE TONG • SOLE “MER DU NORD” — €49,-
lamsoor –  zeekraal –  oesterblad – spinazie
épinard de mer –  passe- pierre –  pousse épinard –  mertinisie maritime

KALFSZWEZERIK • RIS DE VEAU — € 49,-
risotto – Parmezaan – truffel.
risotto – Parmesan – truffes.

Reserveren

Cadeaubon – Download

Wenst u een cadeaubon in geschenkverpakking ? Neem rechtstreeks contact op met het restaurant, u kan hem daar ter plaatse betalen en afhalen tijdens de openingsuren van het restaurant

€1.00 – €137.00

Wissen
Aantal personen

Eyckerhof – Citrus Gin

€40,00

Deze gin is gebaseerd op meer dan 9 botanicals zoals jeneverbes, iriswortel, angelica, koriander en citroen. Ontdek deze citrus gin met zijn subtiele aroma’s van jeneverbes en citrusvruchten.

€40.00

Eyckerhof – Floral Gin

€40,00

Eyckerhof’s florale gin is een uniek balans tussen vanille en rozenblaadjes

€40.00

Eyckerhof – Herbal Gin

€40,00

Een kruidige gin met een  ongelooflijke balans tussen citrusvruchten en botanicals zoals tijm, rozemarijn en basilicum

€40.00

Reserveren

Openingsuren

Keuken open
van 12u 00 tot 14u 00 - 19u 00 tot 21u 00

Restaurant open
van 12u 00 tot 16u 30 - 19u 00 tot 00u 30

Sluitingsdagen
zondag, maandag en zaterdagmiddag

Gesloten

Vanaf 23/3/2021 tem 27/3/2021

vanaf di 18/7/2021 tem di 3/8/2021

vanaf di 7/9/2021 tem ma 13/9/2021

Contact

Eyckerhof
Spuistraat 21
2880 Bornem - Hingene
03/889 07 18
info@eyckerhof.be

Wenst u een overnachting

Villa Tartine: http://www.villatartine.be/
BB Laenenveld: http://www.Laenenveld.be 

Wenst u een  overnachting , reserveer dan een luxueuze overnachting in één van de 2 mooie B&B in onze streek.
In samenspraak met de B&B wordt gezorgd voor taxidienst heen en terug naar het restaurant